La Wacaco Picopresso es la única máquina de espresso que vale la pena comprar

Es difícil encontrar cafeteras asequibles y rara vez se sienten tan lujosas como la Wacaco Picopresso. Pequeña y portátil, supera a todas las demás cafeteras portátiles.

Compacto, asequible y ultra premium, el Wacaco Picopresso es una excelente inversión. No ofrece preparación sensible ni espuma de leche, pero te hará un espresso increíble.

Se siente realmente premium

Hace un espresso con mucho cuerpo

Compacto

Configuración sencilla

No puedo espumar la leche

Sin capacidades de molienda

Difícil de limpiar

Livingetc sabe de diseño. Pasamos horas probando y comparando los últimos productos, brindándole solo nuestra edición de los mejores. Obtenga más información sobre cómo revisamos.

Para líderes de estilo y amantes del diseño.

Gracias por registrarte en LivingEtc. Recibirá un correo electrónico de verificación en breve.

Había un problema. Actualice la página e inténtelo de nuevo.

El Wacaco Picopresso es el sueño de todo amante del café que viaja. Es aproximadamente del tamaño de una lata de refresco, cuesta poco más de $100 y, aun así, se siente realmente premium. La mejor parte es que hará un espresso increíble, una y otra vez.

Como barista, estoy acostumbrado a las clásicas máquinas de café expreso. La mayoría de las mejores cafeteras vienen con vaporizadores de leche, molinillos y acero inoxidable brillante. El hecho de que el Picopresso no necesite enchufe ni espacio en la encimera es bastante extraordinario.

Lo que es aún más inusual es lo bueno que es para preparar café. Normalmente, las versiones portátiles de mis electrodomésticos favoritos carecen de la resistencia o durabilidad de sus homólogos eléctricos. Si bien la Picopresso no es compleja ni de alta tecnología, es un rival de algunas de las mejores máquinas de espresso del mercado.

Si lo único que desea es un espresso cubierto de crema, que pueda beber en entornos urbanos tranquilos así como en cumbres montañosas, acaba de encontrar su compañero perfecto.

La mayoría de las veces, las versiones portátiles son los parientes pobres. Sin embargo, tan pronto como vi la caja del Picopresso, supe que era impresionante. Todo en él es premium. El interior acolchado de felpa y el exterior aterciopelado de la caja se desliza, se ranura y se desenvuelve para revelar la máquina de café expreso portátil definitiva. A los pocos segundos de poner mis ojos en el Picopresso, calculé rápidamente a cinco amigos para quienes necesitaba comprarlo.

Wacaco no necesitó hacerlo hermoso, porque cabe en cualquier cajón, armario o bolsillo. Y, sin embargo, lo hicieron. El acabado en negro mate y el elegante estuche con cremallera parecen un bolso de diseñador. Si le pusieras una cadena, podría confundirlo con un bolso de mano de Jaquemus Le Chiquito o unos auriculares portátiles.

El Picopresso no viene en muchas partes. El cuerpo principal es tan grande como una lata de refresco o un puño cerrado, por lo que es diminuto. Sin embargo, al igual que la caja, el cuerpo del pistón principal es grueso y elegante. El embudo de aluminio, el apisonador y la canasta portafiltro también son inteligentes. De hecho, el prensador de palma Picopresso es uno de los más bonitos que he visto.

Como mencioné anteriormente, puedes pasar del desempaquetado al trago humeante y al lavado en menos de cinco minutos. El proceso es sencillo. Estuve tentado de no utilizar las instrucciones, pero si te saltas esta parte, corres el riesgo de perderte algunos detalles importantes e inesperados.

Desenrosqué la base del Picopresso, dejando al descubierto la canasta y la base. Colocando el embudo encima de mi canasta, puse 0,63 oz de café premolido (esta es mi mezcla favorita) en la canasta del portafiltro.

Su café sabrá mejor si invierte en un molinillo de café y lo muele recién. El café recién molido contiene todos los deliciosos aceites que producirán una crema encima de tu espresso, señal de un espresso bien extraído. Recomendaría el molinillo de café Fellow Ode, que puedes comprar en Amazon. Si selecciona la configuración más fina, su café tendrá un sabor suave, dulce y rico.

La mayoría de la gente atornillaría la cesta a la base del Picopresso y empezaría a preparar el café al instante. Sin embargo, si lees las instrucciones, verás que Wacaco quiere que bombees agua a través del pistón para calentarlo. Esto asegurará que el café se extraiga correctamente y no simplemente tibio. No te saltes este paso, porque el agua tibia extraerá más aceites esenciales del café, lo que dará como resultado una taza completa.

Una vez que hayas calentado el pistón, vierte 1,8 onzas líquidas de agua caliente en el cañón. No hay líneas de medición dentro del pistón, por lo que usaría una jarra de acero inoxidable como esta de Walmart. Trate de que el agua esté entre 195 y 105 grados Fahrenheit, para que pueda extraer perfectamente todos los aceites de sus granos. Una vez que el agua esté en el pistón, puedes atornillar el portafiltro a la base del Picopresso. Sé firme, porque la primera vez no apreté lo suficiente el mío y lo único que preparé fue un caos de café.

El mecanismo de la bomba es intuitivo. Giras el botón, sueltas la bomba y la descomprimes con la mano. Repita este movimiento y, efectivamente, saldrá un trago cremoso y humeante.

No utilizará ningún sistema eléctrico, pero este bombeo crea suficiente presión para emular 18 bares de presión. Cuando esto fuerce la salida del espresso (es posible que primero tenga algunas bombas vacías), le quedará un delicioso espresso. Mis 1,8 onzas líquidas de agua y 0,63 onzas de café fueron suficientes para una dosis doble de espresso. Tenía una crema espesa encima y tenía un sabor equilibrado y a nuez. Probé diferentes tamaños de café molido y tipos de granos y descubrí que el Picopresso tiende a extraer notas terrosas en lugar de dulces. La diferencia es sutil, pero vale la pena señalarla.

Si desea un americano o un capuchino, lamentablemente el Picopresso no podrá entregárselo. Cumple con creces la parte de "espresso" de una "máquina de café expreso", pero tendrás que proporcionarte tu propia agua caliente y leche al vapor. Recomendaría el espumador de leche Smeg, que puedes comprar en QVC. Esto cuece leche fría y caliente. Lo he usado para leches veganas también con excelentes resultados.

Hay mucha gente para la que el Picopresso es perfecto. Si viaja con frecuencia o busca una forma económica de preparar espressos, no dudaría en recomendarla. Es un gran regalo para los amantes del café.

Este no es un truco portátil. Desde que uso el Picopresso, lo he llevado conmigo de vacaciones, a picnics y a paseos matutinos. Me encanta y confío en él para hacer un café increíble. Si es un viajero y busca el espresso perfecto en áreas remotas, esta es una opción portátil incomparable.

Sin embargo, necesitarás tener tu propio molinillo, espumador de leche y báscula de café si quieres experimentar con una mayor variedad de tipos de café. Cuando haya comprado estos productos para compensar, es posible que también haya comprado la Breville Bambino Plus (una de mis otras máquinas de café expreso favoritas).

Laura es la editora de comercio electrónico de Hogares y Jardines. Antes de incorporarse a Future, estudió inglés en la Universidad de Oxford. Paralelamente a sus estudios, se graduó como barista y desde entonces ha probado las mejores cafeteras del mercado.

En Livingetc probamos todos nuestros productos antes de recomendártelos. De esta forma, no tendrás sorpresas cuando empieces a utilizarlos en la vida real. Utilizamos nuestra experiencia de primera mano para crear guías de compra completas que lo dirigirán al producto perfecto para su estilo de vida.

Como barista, Laura estaba ansiosa por probar el Wacaco Picopresso. Lo llevó a nuestra cocina de prueba, donde usó el Picopresso. Desde entonces, lo ha utilizado en su cocina, se lo llevó de vacaciones y el otro día apareció como invitado en el brunch. Ahora está familiarizada con el Picopresso en su vida diaria, por lo que está en buena posición para recomendárselo. Para obtener más información sobre nuestro proceso en revisiones y guías de compra, puede consultar nuestra explicación de cómo realizamos las pruebas.

Para líderes de estilo y amantes del diseño.

Laura es la editora de comercio electrónico de Hogares y Jardines. Antes de incorporarse a Future, estudió inglés en la Universidad de Oxford. Paralelamente a sus estudios, se graduó como barista y desde entonces ha probado las mejores cafeteras del mercado.

Hay algunos artículos muy buscados que llegan a los estantes (y al sitio) y que querrás tener en tus manos.

Por Lilith HudsonPublicado el 24 de agosto 23

Bobby Berk, de Queer Eye, me explica cómo su hogar puede afectar su bienestar y por qué su nuevo libro es tan importante en este momento.

Por Raluca RacasanPublicado el 23 agosto 23

Ahora es el momento perfecto para aprovechar algunas de las cualidades más metódicas de Virgo y aplicarlas en tu hogar.

Por Lilith HudsonPublicado el 23 de agosto 23